Here is a link for an interesting web page: Eroski Consumer. It offers information on Nutrition issues.
Tips for our Health

Hemen daukazu egunkarira bidali genuen gutuna. Zer pentsatzen duzu idatzitakoari buruz? Ados al zaude?
Una buena oportunidad
El 28 de Mayo celebramos el Día Nacional de la Nutrición, una buena oportunidad para reflexionar sobre nuestros hábitos alimentarios. En estas fechas ya casi veraniegas no es extraño que recibamos en nuestros buzones, a la entrada del metro o en muchas de las calles céntricas, folletos con apariencia informativa, que prometen pérdidas de peso rápidas y sin esfuerzo. El sobrepeso preocupa a muchos ciudadanos, de ahí la proliferación de productos dietéticos que no siempre son garantía de salud. La alimentación es importante en la vida de cada persona en todas las etapas de su vida: en los niños, los jóvenes, los adultos y las personas mayores. Por eso, es necesario adoptar buenos hábitos nutricionales desde la infancia y aquí la tarea de los centros educativos y de las familias es esencial. Una dieta variada, equilibrada y atractiva en la que recuperemos el colorido de las frutas y verduras, el sabor de los productos naturales y el aroma de los platos elaborados en casa, puede convertirse en la mejor ayuda para prevenir problemas de salud y contribuir notablemente a nuestro bienestar y el de los que nos rodean.
Ixone Landa y alumnas del Ciclo Superior en Dietética del Centro Educativo Arangoya (Bilbao).

Consejos para una correcta alimentacion
Debemos tener en cuenta algunos consejos en cuanto a la alimentacion para llevar una vida mas saludable:

  • Realizar cinco comidas diarias.
  • Tener una dieta variada, en la que se encuentren alimentos de todos los grupos , para asegurar la correcta incorporación de vitaminas y minerales.
  • Mantener el peso ideal.
  • Evitar los excesos de grasa saturada consumiendo mas carne magra, pescado y grasas vegetales como el aceite de oliva.
  • Comer alimentos con suficiente fibra vegetal como cereales, verduras , frutas y legumbres.
  • Evitar el exceso de azúcar.
  • Evitar el exceso de sal.
  • No beber en exceso bebidas alcohólicas.
  • Tener en cuenta los requerimientos diarios de nutrientes aconsejados por las personas especializadas. Informarnos de las recomendaciones nutricionales ayudándote de la piramide alimenticia y visitando varias páginas especializadas y de confianza, en las que podamos encontrar informacion.
  • Aparte de la alimentación se debe realizar actividad física deacuerdo con la edad, condición física y preferencias.

Ministerio de Sanidad y Consumo: www.msc.es
Departamento de Sanidad del País Vasco: http://www.osasun.ejgv.euskadi.net/r52-2536/es/#
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino: http://www.mapa.es/
ALIMENTACIÓN, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino: http://www.mapa.es/es/alimentacion/alimentacion.htm
Organización Mundial de la Salud (OMS): http://www.who.int/es/
Noticias en inglés sobre alimentación, página de la Unión Europea: http://ec.europa.eu/food/index_es.htm

· Barazki-krema errezeta:



· Recipe of Tiramisu:



Here is a new recipe of fish.

A recipe of "tortilla de patatas".